Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon

Thịt ba chỉ chao riềng giòn thơm, ăn cùng cơm hoặc làm mồi nhậu siêu cuốn. Muốn làm không khó, chỉ cần áp dụng công thức này đảm bảo thành công.

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 1

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ

- Sả, riềng, lá móc mật

- Gia vị: mắm tôm, mẻ, mắm, muối, bột chiên giòn

Cách làm:

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 2

- Ba chỉ thái miếng vuông con chì

- Riềng, sả xay nhỏ

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 3

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu và gia vị, ướp khoảng 30 phút. 

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 4

- Làm nóng chảo và dầu ăn, cho thịt vào chiên ngập dầu lần 1. Thấy thịt ngả vàng săn lại thì vớt ra, để ráo dầu, đổ dầu ra lọc hết cặn.

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 5

- Tiếp tục đổ dầu vào làm nóng để chiên lần 2, lúc này cần to lửa, đun thật già lửa, thả thịt vào chiên màu vàng cánh gián vớt ra cho ráo dầu. Cho lá móc mật và phần sả còn lại vào chiên giòn cùng.

Ai ăn món này cũng muốn tìm công thức để học làm thử vì quá ngon - 6

Thành phẩm thịt ba chỉ giòn mà không bị dai, thơm nức, đậm vị. Ăn với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu cũng rất hợp!

Đoàn Thu Huyền

Tin liên quan

Tin mới nhất

Bảo tàng Tác phẩm Hậu chiến tranh - Minh Chuyên: Sức lan toả lay động trái tim

Bảo tàng Tác phẩm Hậu chiến tranh - Minh Chuyên: Sức lan toả lay động trái tim

Sự xuất hiện “Bảo tàng Tác phẩm Hậu chiến tranh - Minh Chuyên” ở làng Thọ Lộc, xã Minh Khai, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình không chỉ là công trình về văn chương – báo chí – điện ảnh mà còn là sự độc đáo của kiến trúc ngoài trời mô phỏng một giai đoạn lịch sử hào hùng, vĩ đại nhất về chủ nghĩa anh hùng cách mạng Việt Nam và sự hi sinh đến tột cùng của dân tộc. Nơi đó đã v

Tiêu thụ vàng ở Trung Quốc giảm mạnh: Người dân ngại mua trang sức, đổ xô tích trữ vàng miếng

Tiêu thụ vàng ở Trung Quốc giảm mạnh: Người dân ngại mua trang sức, đổ xô tích trữ vàng miếng

Tiêu thụ vàng tại Trung Quốc trong sáu tháng đầu năm 2025 giảm 3,54% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi nhu cầu mua trang sức lao dốc, người dân lại gia tăng mua vàng miếng và tiền xu để đầu tư. Diễn biến này cho thấy sự thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng giữa bối cảnh giá vàng tăng cao và tâm lý lo ngại rủi ro gia tăng.

Giá vàng đổ đèo cuối tuần: Tuần này ra sao?

Giá vàng đổ đèo cuối tuần: Tuần này ra sao?

Tuần qua, giá vàng biến động mạnh nhưng kết thúc không mấy tích cực, khi các nhà đầu tư Phố Wall tỏ ra dè dặt trong khi nhà đầu tư nhỏ lẻ vẫn kỳ vọng vào xu hướng tăng. Cùng lúc, giới phân tích cảnh báo về khả năng điều chỉnh nếu các dữ liệu kinh tế và quyết định lãi suất từ các ngân hàng trung ương đi theo hướng không thuận lợi cho kim loại quý.

MU cao tay “trả đũa” Brentford, bất ngờ muốn cuỗm sao trẻ sáng giá

MU cao tay “trả đũa” Brentford, bất ngờ muốn cuỗm sao trẻ sáng giá

Man United vừa thực hiện “đòn phủ đầu” hoàn hảo với Brentford, chỉ vài ngày sau khi hoàn tất thương vụ mua Mbeumo từ Brentford, “Quỷ đỏ” đã nhắm tới tài năng trẻ đang khoác áo Metz Idrissa Gueye, mục tiêu mà Brentford đã theo sát suốt thời gian qua khiến đội chủ sân Gtech Community hoàn toàn mất quyền đàm phán.