Gia nhập thị trường Việt Nam, D’Maris chọn TP. Hồ Chí Minh làm điểm nhấn chiến lược

D’Maris và định hướng phát triển trong phân khúc buffet quốc tế

Thị trường buffet tại TP. Hồ Chí Minh những năm gần đây phát triển một cách nhanh chóng cho thấy nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đối với các mô hình ẩm thực đa dạng, phong phú và tiện lợi. Trong bối cảnh đó, D’Maris - chuỗi nhà hàng buffet đến từ Hàn Quốc gia nhập thị trường với chiến lược định hướng đầu tư phát triển dài hạn.

Từ khi gia nhập thị trường Việt Nam, D’Maris đã xác định xây dựng hình ảnh một nhà hàng buffet không chỉ dừng lại ở số lượng món ăn, thương hiệu này hướng đến việc tạo ra một không gian nơi thực khách có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực của nhiều quốc gia trong cùng một bữa ăn.

Với quy mô lớn, phong cách vận hành chuyên nghiệp và sự đồng bộ giữa các chi nhánh, D’Maris từng bước khẳng định được vị thế của mình trong phân khúc buffet hạng sang. Việc lựa chọn TP. Hồ Chí Minh - trung tâm kinh tế, văn hóa và ẩm thực sôi động bậc nhất cả nước cho thấy chiến lược tiếp cận thị trường nghiêm túc và tầm nhìn dài hạn của thương hiệu này.

Một trong những điểm đáng chú ý tại D’Maris là thực đơn với hơn 200 món ăn, được xây dựng trên cơ sở kết hợp nhiều nền ẩm thực khác nhau từ các món Hàn Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, và các món Âu mang hương vị đặc trưng.

Các khu vực ẩm thực được bố trí theo từng nhóm món, giúp thực khách thuận tiện lựa chọn theo các món ăn theo sở thích cá nhân. Từ các món khai vị nhẹ nhàng, món chính đậm đà cho đến các món tráng miệng tinh tế, mỗi nhóm món đều góp phần tạo nên một hành trình ẩm thực trọn vẹn trong suốt bữa ăn. Đặc biệt, mô hình bếp mở cho phép thực khách trực tiếp quan sát các quá trình chế biến món ăn, từ đó tạo nên niềm tin và sự yên tâm về chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu sử dụng tại D’Maris được lựa chọn kĩ lưỡng theo tiêu chí đảm bảo về độ tươi ngon và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm thường xuyên rà soát, điều chỉnh và cập nhật thực đơn nhằm đáp ứng được nhu cầu cũng như thị hiếu của thực khách. Việc chú trọng cân bằng giữa số lượng và chất lượng món ăn góp phần giúp D’Maris duy trì sức hút, phát triển bền vững và đồng thời tạo nên một dấu ấn riêng biệt trong phân khúc buffet trên thị trường, đặc biệt là tại các nơi đô thị lớn.

Không gian và dịch vụ - Yếu tố nâng cao trải nghiệm thực khách

D’Maris được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng với không gian rộng rãi, thoáng mát phù hợp cho nhiều nhóm khách hàng khác nhau, từ gia đình, bạn bè đến các buổi gặp gỡ đối tác hay tổ chức các sự kiện, buổi tiệc.

Cách bố trí không gian hợp lý giúp tạo cảm giác thoải mái, thông thoáng nhưng vẫn đảm bảo được sự riêng tư cần thiết, đây là điểm cộng giúp D’Maris đáp ứng được nhiều mục đích nhu cầu khác nhau, đồng thời phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại, khi thực khách không chỉ tìm kiếm một bữa ăn ngon mà còn mong muốn một không gian trải nghiệm trọn vẹn.

Đội ngũ nhân viên của D’Maris được đào tạo bài bản, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và thái độ thân thiện. Từ khâu đón tiếp, hướng dẫn cho đến hỗ trợ trong suốt thời gian dùng bữa, mọi quy trình phục vụ vận hành đồng bộ, góp phần xây dựng hình ảnh một chuỗi nhà hàng buffet quốc tế tiêu chuẩn cao. Trong bối cảnh thị trường ẩm thực đang cạnh tranh cao, việc duy trì chất lượng không gian và dịch vụ là yếu tố giúp nhà hàng buffet D’Maris tạo dấu ấn mạnh mẽ trong phân khúc buffet quốc tế tại TP. Hồ Chí Minh.